Avlyste pepperkakeverksted på Tynset grunnet nye regler

Avlyste pepperkakeverksted på Tynset grunnet nye regler

Nye regler for markedsføring av usunn mat og drikke mot barn har satt en stopper for det tradisjonelle pepperkakeverkstedet på Tynset.

TOMT: I ovnen til Anne Flemsæterhaug Waagan skulle pepperkakene blitt stekt, til stor glede for mange barn. Nå står ovnen tom etter at Stortinget vedtok en ny forskrift.

Vi rapporterer fra Tynset

Oppsummeringen er laget av en KI-tjeneste fra OpenAI. Innholdet er kvalitetssikret av NRKs journalister før publisering.

– Jeg synes det treffer veldig uheldig. Det går utover gode barndomsminner for mange barn.

Det sier baker ved Waagans Bakeri og Konditori på Tynset, Anne Flemsæterhaug Waagan.

I lokalene luktes julebaksten lang vei. Siden 2018 har bakeriet arrangert årlig pepperkakeverksted for bygdas mange barn og unge.

Det blir det ikke noe av i år.

En ny forskrift, som forbyr markedsføring av usunn mat og drikke rettet mot barn og unge under 18 år, setter nå en stopper for dette.

– Det er en tradisjon vi har hatt nå i flere år. Vi ser det har vært veldig positivt for både barn, foreldre og besteforeldre som er her, sier Waagan.

Bakeriet kan fortsatt arrangeres for voksne, svarer Helsedirektoratet.

Det var Bakeri.net som først omtalte saken.

Anne Flemsæterhaug Waagan reagerer på den nye forskriften, som nå har satt en stopper for årets pepperkakeverksted.

Waagan er ikke i tvil om at pepperkakeverkstedet, som har blitt arrangert siden 2018, har betydd mye for barn og unge.

– Øynene til ungene har lyst opp, og de har vært kjempeglade. De kommer og gir meg tegninger og viser meg pepperkakene de har pyntet.

Hun får støtte fra Karianne Nesseth, som selv har hatt med sine barn på tidligere pepperkakeverksteder hos Waagan.

– Dette er en gammel juletradisjon. Det er synd for ungene som vokser opp i dag, som ikke får oppleve det sosiale ved pepperkakebaking og julegrantenning med godtepose. Dette er en liten ting som betyr mye for ungene i dagens samfunn, sier hun.

Tidligere år har det blitt servert kakao og arrangert tegnekonkurranse hos bakeriet, i tillegg til pepperkakebaking.

– Det er trist at det ikke blir gjennomført i år, sier Nesseth.

Karianne Nesseth synes det er trist at ikke flere barn får være med på pepperkakebaking, slik hennes datter Otilie fikk.

Den nye forskriften ble vedtatt like før jul i 2024, men trådte først i kraft våren 2025. Arbeiderpartiet, Senterpartiet, SV, MDG, Rødt, KrF og Pasientfokus stemte den gang for den nye forskriften.

Forskriften har til formål å «fremme helse gjennom forebygging av kostholdsrelaterte helseplager og sykdommer i befolkningen ved å beskytte barn mot helsemessig uønsket markedsføring».

Har du spist pepperkaker i år? Ja Nei Liker ikke pepperkaker Vis resultat

Denne avstemningen viser ikke hva befolkningen mener om spørsmålet. Resultatet viser hva de som selv har valgt å stemme mener, og avstemningen har ikke et utvalg som gjør den representativ for alle som bor i landet.

Helsepolitisk talsperson i Høyre, Erlend Svardal Bøe, var selv saksordfører da saken ble behandlet i Stortinget.

Han mener hele saken høres «veldig byråkratisk ut».

– Vi skal bidra til å unngå at barn og unge får i seg usunn mat og drikke, men vi har tidligere advart om at vi kan bruke helt andre tiltak for å bidra til det, sier han.

Selv mener han det er viktig, når Stortinget lager lovverk, at det ikke fører til mange spørsmål og uhensiktsmessige konsekvenser.

– Dette er et godt eksempel på hvordan lovverket ikke henger sammen med praksisen. Valgene kan foreldrene ta på vegne av ungene sine på en veldig god måte selv.

Høyres helsepolitiske talsperson, Erlend Svardal Bøe, er lite fornøyd med forskriften, som han mener får uhensiktsmessige konsekvenser.

Helsepolitisk talsperson for Fremskrittspartiet, Kristian Eilertsen, opplyser at han kommer til å ta opp saken i Stortinget dersom ikke regjeringen selv endrer reglene.

– Fremskrittspartiet synes det er helt idiotisk at tradisjonelle pepperkakeverksteder må avlyses på grunn av regjerings markedsføringsforbud av usunn mat og drikke overfor barn og unge, sier Eilertsen, og legger til:

– Med dette forbudet presterer regjeringen det kunststykket å stjele pepperkaker fra barn i sin iver etter å regulere og forby.

Helsepolitisk talsperson i Frp, Kristian Eilertsen.

NRK har lagt fram kritikken for Helse- og omsorgsdepartementet, men de har foreløpig ikke svart på henvendelsen.

Departementet har henvist til Helsedirektoratet, som har veilederansvaret for forskriften.

Avdelingsdirektør for folkesykdommer i Helsedirektoratet, May Cecilie Lossius, erkjenner at det har kommet en del henvendelser nå inn mot jul. Dette i forbindelse med utdeling av pepperkaker og godteposer.

Hun understreker at hensikten med forskriften «er å redusere det samlede markedsføringstrykket av usunne produkter rettet mot barn».

Les også Brusgigant har tømt lageret tre uker før jul

– Det er ikke forbudt å bruke pepperkaker som et innslag i markedsføring av andre varer eller tjenester – det som omfattes av forbudet, er markedsføring av pepperkakene til barn, inkludert utdeling av pepperkaker til denne målgruppen.

Pepperkakeverkstedet til bakeriet på Tynset er derfor omfattet av dette forbudet.

– Derfor kan ikke en næringsaktør som et bakeri gjennomføre denne aktiviteten i henhold til forskriften. Bakeriet kan imidlertid invitere familier til å pynte pepperkaker, så lenge pepperkakene deles ut til de voksne, som selv kan velge om de vil gi dem videre til barna, skriver hun.

Avdelingsdirektør for folkesykdommer i Helsedirektoratet, May Cecilie Lossius, svarer på vegne av direktoratet:

Helsedirektoratet forvalter og veileder i henhold til regelverket. Vi opplever at det er god forståelse for forskriften og formålet, men ettersom det nå nærmer seg jul, har det kommet en del henvendelser knyttet til utdeling av pepperkaker og godteposer. For at denne type utdeling skal rammes av markedsføringsforbudet, må det skje som ledd i markedsføring og i regi av en kommersiell aktør. For markedsføringsaktiviteter særlig rettet mot barn, må det gjøres en helhetlig vurdering opp mot regelverket.

Hensikten med forskriften er å redusere det samlede markedsføringstrykket av usunne produkter rettet mot barn. Det finnes mange situasjoner hvor usunne produkter gjøres lett tilgjengelige for barn. Dersom man skulle gjort unntak for alle disse, ville det samlet sett kunne blitt mange arenaer hvor barn eksponeres for usunn mat og drikke. Forskriften har som hensikt å redusere dette.

Det er ikke forbudt å bruke pepperkaker som et innslag i markedsføring av andre varer eller tjenester - det som omfattes av forbudet, er markedsføring av pepperkakene til barn, inkludert utdeling av pepperkaker til denne målgruppen. Pepperkakeverksted, slik det er beskrevet i saken, opplyser om at pepperkakene skal utdeles til barn – det omfattes av markedsføringsforbudet. Derfor kan ikke en næringsaktør som et bakeri gjennomføre denne aktiviteten i henhold til forskriften. Bakeriet kan imidlertid invitere familier til å pynte pepperkaker, så lenge pepperkakene deles ut til de voksne, som selv kan velge om de vil gi dem videre til barna.

Bakeren på Tynset mener selve intensjonen med forskriften er bra, og at det må gjøres noe med usunne vaner i Norge. Likevel tror hun det finnes andre måter å løse det på.

– Jeg tenker man heller kan begynne i skolen med å få inn gode mattradisjoner der. Hvorfor ikke starte som man gjør i barnehagen, med at de har en buffé hvor de får plukke seg ut mat selv, i stedet for å få med seg svett brunost som de må spise i løpet av dagen, sier Anne Flemsæterhaug Waagan.

Hun får støtte fra Høyres helsepolitiske talsperson:

– Det er viktig at vi skaper gode vaner tidlig i barndommen. Vi må se på hvordan vi samarbeider, for å fortsette å redusere innholdet av sukker, salt og mettet fett i mat- og drikkevarer, sier Svardal Bøe.

Selv mener han det er naivt å tro at forbud og reguleringer er veien å gå.

– Vi må se på helt andre virkemidler og tiltak for hvordan vi klarer å redusere usunn mat og drikke hos barn og unge.

Ga lønnslån på over 140.000 kroner til fylkesordfører: Fylkesdirektør slipper reaksjoner

LES MER:               ©NRK.NO